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今年こそ夏前にすっきりとボディを整えたい! 本連載では、1万人の悩みを解決した管理栄養士、菊池真由子さんのメソッド「食べても食べても太らない法」を、毎日ひとつずつご紹介します。

熟睡は、ダイエットに効果的。なぜなら、眠っている間に脂肪を分解する成長ホルモンが分泌されるから。

ではどうしたら熟睡できるのでしょうか。それは1杯のホットミルクを飲むこと。牛乳には熟睡に欠かせない「トリプトファン」という成分が豊富。ストレス緩和効果のあるホルモン「セロトニン」の材料になります。セロトニンは、自然な睡眠を促す「メラトニン」の材料に。

なぜホットがおすすめかというと、温かい飲み物は自律神経をリラックスさせる効果があるからです。体が休息モードに入ります。

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管理栄養士だから言える「食べて、飲んで、やせる」法。タイトルに込められたメッセージこそ、ダイエットの成功の秘訣。つまり、食事の「量」ではなく「質」を見直すだけなのです。「肉の上手な食べ方」「食べても太らないおつまみ」など、読んでいくうちに「ムダな食欲」が消える、目からウロコのメソッドが満載の一冊。

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