管理栄養士からのワンポイントアドバイス
一日に必要なビタミンCの約3分の1を摂ることができます。ゆらぎがちな春の肌には、ビタミンCの摂取が効果的。この時期におすすめの簡単レシピです。また、今回のごま酢は、さまざまな温野菜にも使えるドレッシングなので、レパートリーに加えるのもよいでしょう。
キャベツのごま酢和え
＜材料1人分＞
キャベツの葉（大） 1枚 すりごま 小さじ1/2 ぽん酢 大さじ1/2＜作り方＞
キャベツの葉を適当な大きさにちぎり、耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、電子レンジ（500Ｗ）で3分加熱します。 水気を切り、すりごま、ポン酢と合わせます。簡単レシピをもっとチェック
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