MYLOHASちゃんねる

塩ヨーグルトに漬けて焼くだけ。鶏肉とたけのこのヨーグルトグリル

2019/02/19 20:30 投稿

  • タグ:
  • 登録タグはありません
  • タグ:
  • 登録タグはありません

管理栄養士からのワンポイントアドバイス

塩ヨーグルトに漬け込んでおけば、フライパンだけでできるグリル料理です。オーブンで焼くと、より香ばしさが引き立ちます。

食物繊維が豊富なたけのこは、掘りたての新鮮なものはあくが少ないので、そのまま利用できます。生のままで保存するとえぐみが増していくので、ゆでて保存し、料理に使用するのがおすすめです。

鶏肉とたけのこのヨーグルトグリル

<材料1人分>

鶏もも肉(皮なし) 1/4枚(80g) たけのこ水煮 1/8本(50g) ★ヨーグルト 大さじ3+小さじ1 ★塩 小さじ1/6 ★砂糖 小さじ1 ★酒 小さじ1 ★にんにく(すりおろし) 小さじ1/4 シソの葉 1枚

<作り方>

たけのこは食べやすく、厚めのスライスにしておく。鶏もも肉は半分に切る。 ★を混ぜ合わせたタレに鶏もも肉、たけのこを1時間以上付けておく。 テフロン加工のフライパンで2をこんがり焼き、しその葉とともに盛りつけたらできあがり。

もっと簡単レシピを見たい人はこちら

低脂肪・高タンパクな簡単レシピ。鶏むね肉のソテー トマトヨーグルトソース

オムライスをカロリーダウンさせて、ヘルシーに食べるには?

体が喜ぶ時短レシピをもっと読みたい

Diet Plus

コメント

コメントはまだありません
コメントを書き込むにはログインしてください。

いまブロマガで人気の記事

MYLOHASチャンネル

MYLOHASチャンネル

このチャンネルの詳細