ちなみに、統計ではメロンやスイカなどは野菜として扱われることが多いが(野菜の教科書にもメロンやスイカなどはある)、これは生産・流通の過程での区別であって消費時にはこの区別はほぼ関係ない。 ⇒つまり、生産・流通時は草本か木本かで野菜と果物を区別できるが、消費時は消費者一般の認知でよいと言える(要するにどちらでもよい)。 メロンやスイカ・イチゴなどが野菜というのは、単に生産・流通者側(統計やらなにやらも含む)の視点から言っているだけで、消費者側は食べるときの感覚で野菜と果物を分ければよいだろう。
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ちなみに、統計ではメロンやスイカなどは野菜として扱われることが多いが(野菜の教科書にもメロンやスイカなどはある)、これは生産・流通の過程での区別であって消費時にはこの区別はほぼ関係ない。
⇒つまり、生産・流通時は草本か木本かで野菜と果物を区別できるが、消費時は消費者一般の認知でよいと言える(要するにどちらでもよい)。
メロンやスイカ・イチゴなどが野菜というのは、単に生産・流通者側(統計やらなにやらも含む)の視点から言っているだけで、消費者側は食べるときの感覚で野菜と果物を分ければよいだろう。