都心のラグジュアリーなプールサイドで開催中のビアガーデンで、テーブルに置かれた小さな畑から自分で野菜を収穫するディップサラダや、バター作りもできる、体験型の女性限定メニューが登場しました。

きれいの秘密をまるごといただく

そのメニューを楽しめるのは、9月14日（金）までオープン中の、港区にあるグランドプリンスホテル新高輪の屋外ビアガーデン「高輪フォレストガーデン」。こちらでは、3種類の和牛に鮑、タラバガニなど厳選食材を加えた「おとな『粋』 BBQセット』（15,000円 / 1名）などを含む全4種のBBQセットメニューがあります。

なかでも注目は、お肉も野菜もスイーツも飲み放題もついた女性向けのプラン「GIRL’S SECRET FARM」（7,500円 / 1名）。“キレイの秘密が隠された農園”がテーマで、その秘密を、ビタミンたっぷりの野菜の畑（VITAMIN FARM）、パワーチャージできるお肉の畑（ENERGY FARM）、幸せな気分になれるスイーツの畑（SWEETS FARM）の3つの畑で表現しています。

VITAMIN FARMではディップサラダ以外にも、ミルク瓶に入ったヴィシソワーズ、ビーツのフムス、パン・グリッシーニが味わえます。ENERGY FARMでは、国産牛フィレ肉 3色のコンディメント添え、グリルチキンと野菜のブロシェット、カマンベールチーズフォンデュ、海老とマッシュルームのアヒージョ、そしてメガクランチポテトが。さらにSWEETS FARMでは、4種のアイスクリームが用意されています。

都会のオアシスでパワーチャージ

GIRL’S SECRET FARMには、4つの特徴があります。1つ目は、テーブル上の可愛くて小さな畑から、栃木の産地直送野菜「エビベジ」を収穫しながら味わえること。そのディップサラダは、“味の濃い野菜づくり”にこだわっています。

2つ目は、小瓶をシャカシャカ振ってバター作りを体験できること。3つ目は、時間になるとレトロなアイスクリームワゴンに“アイスクリームおじさん”が現れること。アイスのカスタマイズも楽しめます。

そして4つ目は、専用のドリンクコーナーに並ぶクラフトビールやカクテルを自由に好きなだけ楽しめるところです。しかも、スパークリングワイン ハーフボトル付き。

都会のオアシスで、楽しく、おいしく、パワーチャージできそうですね。3日前までの電話予約制なので、ご注意を。

［高輪フォレストガーデン］

場所：グランドプリンスホテル新高輪 ダイヤモンドプール プールサイド
期間：2018年7月7日（土）～9月14日（金）まで　※営業休止日あり
時間：18:00～21:30（ラストオーダー21:00）
問い合わせ・予約：宴会予約係 Tel：03-3442-1120（10:00～18:00）

料金には、消費税・サービス料が含まれております。 上記以外にア・ラ・カルトメニューをご用意しております。 3日前までの予約制。 「GIRL’S SECRET FARM」は1日6組・女性限定（1組6名さままで） 雨天の場合は、屋根付きのテラススペースをご利用いただきます。 仕入れの状況により、食材・メニューが変更になる場合がございます。 特定原材料7品目食物アレルギー（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）のあるお客さまは係にお申し出ください。 写真はイメージです。 掲載内容は7月6日時点の情報です。