大地宅配から、山形で伝統野菜を作り、半年先まで予約の取れないイタリアンレストラン「アル・ケッチャーノ」のオーナーシェフ奥田政行さんとコラボした調理キット「奥田シェフ監修 おやさいdeli kit」が登場しました。
メニューは、イタリアンに留まらず、毎日の食卓に馴染む家庭料理が中心。さらに奥田理論なる素材の生かし方や料理を美味しく作って食べられるアイディアがたくさん詰まったレシピなんだそう。
中には、一見、手間がかかりそうと敬遠しそうな食材や旬の野菜の意外な組み合わせもありますが、届いた食材や調味料を使ってレシピに沿って作っていけば難なく見本通りのもちろん美味しい料理ができあがります。
キットには食材とともに、奥田理論を解説も入ったレシピのリーフレットが同封されているので、使ううちに自然と料理のコツを身につけられる嬉しい特典も！
奥田シェフが考える料理が上手くなるコツ3つキットを使いながらも学べる、身につければ、料理は格段に美味しく楽しいものになると奥田シェフが語る料理が上手くなるコツは、この3つ。
・食材を見分ける能力
・煮る、切る、焼く 調理の技術
・自分なりの考え方
コラボキットを使って料理を作ることで普段の料理では気づかなかった新しい発見や学びもあり、さらにIH一台でも美味しくできるものを目指したというお手軽さなので、手間なく調理の時短も叶います。
キットの食材は、大地を守る会の生産者の野菜と100％国産の肉を使い、付属のたれも化学調味料不使用なので、素材にこだわる方にも安心して使うことができます。
鹿児島県産豆アジときのことジャガイモのアヒージョセット（3人前） 2,204円（税抜）発売中 アサリだしで煮込んだシーフードのリゾット粥セット（3人前） 2,018円（税抜）発売中 いなか豚のバラ肉と豆腐のパヴェ 照り焼きジンジャーソースセット（3人前） 2,018円（税抜）8/14発売日々の料理にちょっとマンネリを感じている、もう少しレパートリーを増やしたい、毎日の献立作りに苦労している、時短料理でもっと楽したい！ と思う人にも、ぴったりの「奥田シェフ監修 おやさいdeli kit」。今後、様々なメニューが展開していくとのことなので、奥田理論をご自宅で試して、料理の楽しさをあらためて実感してみては。
