これからの都市生活における「本当の豊かで贅沢な暮らし」を、その商品と共に店舗での体験を通して提案する、le coq sportif avant HARAJUKU。その一角に作られるのが、卵をメイン食材に使ったフードやドリンクを販売する「EGG STAND」です。
le coq sportifが、アイコニックなマークとして使っているのがニワトリ。だから卵とつながるわけですが、そのこだわりはかなりのもの。
メニュー開発の監修をしたのは、世界的に注目されているパティシエ、後藤裕一さん。フランスで45年以上に渡ってミシュランガイドの三ツ星を獲得し続けるレストラン「メゾン・トロワグロ」で、アジア人初となるシェフパティシエに抜擢された人物です。そしてその味を創り上げるのは、代官山の人気ベーカリー「GARDEN HOUSE CRAFTS」。
すべての卵料理に、こだわりの飼料で育てられた健康な鶏から生まれた「那須御養卵」を使用。甘みが強く味も濃い御養卵です。お箸で持ち上げても切れない濃密な卵をたっぷり使ったエッグジャムを中心に、たこ焼きのような丸いドーナツやクリームパン、卵の味をしっかり感じられるソフトクリーム、シェイクまで幅広く揃っています。
EGG SANDWICH／430円（税別）
EGG DOUGHNUT／370円（税別）
EGG CREAMPAN／340円（税別）
EGG PUDDING／420円（税別）
EGG SOFT-CREAM／290円（税別）
EGG SHAKE／370円（税別）
こちらでテイクアウトしたフードを持って、代々木公園でお花見なんていうのもいいかもしれません。
[le coq sportif avant HARAJUKU]
住所：東京都渋谷区神宮前6-17-10 原宿アールビル
営業時間：11:00～20:00
オープン日：2017年3月10日
