筋肉の回復を早めるキノコのハーブビネガーサラダ

今月は、身体づくり月間！
ということで、今回は『筋肉の回復』にぴったりのレシピです！






＜材料＞

マイタケ・・・・・・・・150g
シメジ・・・・・・・・・150g
エリンギ・・・・・・・・70g
エノキ・・・・・・・・・70g
オリーブオイル・・・・・大さじ2(36g)
ローズマリー・・・・・・1本
☆醤油・・・・・・・・・大さじ1(18g)
☆バルサミコ酢・・・・・大さじ3(15g)
☆はちみつ・・・・・・・大さじ1(22g)

＜作り方＞

１．鍋にオリーブオイルとローズマリーを入れて、弱火で加熱する。
２．キノコをひと口大に切り、耐熱容器に入れてラップをせず電子レンジで600w1分加熱する。　

[kupibo (ID:3491437)]

初めてローズマリーを使いましたが、とてもいい香りでびっくりしました。
簡単だし、作り置きできて、おいしいです。
きのこの美味しさを知ったので、ずっと作るのに二の足踏んでたデュクセルも作ってみます！

[kyon (ID:45845954)]

おいしかったです！！