＜材料＞
鶏ムネ肉・・・・・・・・・・・1枚
塩・・・・・・・・・・・・・・鶏ムネ肉の1％の重さ
マスタード・・・・・・・・・・小さじ1（6g）
マスタード・・・・・・・・・・小さじ1（6g）
メンタル料理講座ブロマガ
店で出せるレベル！鶏胸肉の低温調理ヴィネグレットソース
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