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コメント
低温調理器がなかったのですが、
レバーを炊飯器に入れる
➡指定された温度のお湯を張って保温スイッチを押して一時間放置
という作り方でも大丈夫でしょうか?
砂肝などレバー以外の内臓肉も同じレシピで作れますか？
レバ刺しを食べる時によく使っていたゴマ油＋塩のタレでもとても美味しく食べられました
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(ID:27216103)
生放送、超期待してます