最近ブログさぼっててすみません!!
随時更新していきますのでよろしくお願いします!
レモンの飾り切り「蝶」
1.レモンスライスの中心から外に向かって1本切れ目を入れます
2.片側をひっくり返して皿に載せます
大根の飾り切り「扇子」
1.大根から長方形を切り出します
2.さらに台形を2つ切り出します
3.中心に縦2本の切れ目を深さ1/3程度まで入れ、その切れ目に合わせて横から包丁を入れて凸型を作る
4.へこんだ部分下1/3程度を切り取り形を整える
きゅうりの飾り切り「松」
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レモンの飾り切り「蝶」
1.レモンスライスの中心から外に向かって1本切れ目を入れます
2.片側をひっくり返して皿に載せます
大根の飾り切り「扇子」
1.大根から長方形を切り出します
2.さらに台形を2つ切り出します
3.中心に縦2本の切れ目を深さ1/3程度まで入れ、その切れ目に合わせて横から包丁を入れて凸型を作る
4.へこんだ部分下1/3程度を切り取り形を整える
きゅうりの飾り切り「松」
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