ツルッツル。
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ただ飲むだけでも、フロートにしても美味しいエナジードリンク、レッドブル。数々のエナジードリンク活用法を探求してきたコタクジャパン、今回遂にドリンクの域を超え、ぷるっぷるっのレッドブルゼリー作りにチャレンジ。
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ゼラチン投入でコラーゲンも摂取できるエナジーゼリーが誕生してしまうのか。美味しいおやつタイムを授けてくれるのか?!
■材料
わずか2種類の材料でOK
レッドブル...250ml
ゼラチン...5g
■レッドブルを温める
暗中模索の実験料理の大事な指針
森永クックゼラチンは嬉しいことにレシピ付き。レシピを参考に、ゼラチン粉を溶かすためにレッドブルを80℃以上に温めます。
沸騰させる必要はありません。
■ゼラチン粉を投入
ゼラチン5gを投入
250mlに対してゼラチン粉5gが適量らしく、レッドブルは丁度1缶250ml。サッと温まったレッドブルへ投入、しっかりかき混ぜるのをお忘れなく。
■容器へ入れて冷蔵庫へ
あとは冷やすだけ
このぐらいの大きさの容器だと5～6時間で固まりました。寝る前に冷蔵庫へ入れておけば、朝には出来立てヒヤヒヤ。
■レッドブルゼリー完成！
この輝き、ご覧いただきたい！
ぷるっぷるっ
レッドブルの甘い香りが漂う魅惑的なエナジーゼリー完成！ ゼラチン効果か、普通に飲むより甘みをあまり感じないので食べやすいかも。ただ、振って飲むゼリー飲料のような柔らかい感じではなく、わりと固形でした。振って飲む系の柔らかさを目指すなら、ゼラチン粉を減らしたほうが良いでしょう。
（ロバーツ町田）
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