アフター7に始まる暗中模索の実験的レシピ作り。
第1回では、アルコールを惜しみなく投入したレッドブルカクテルを作ってみましたが、みなさん、試して頂けたでしょうか? レッドブルをより深く楽しめるカクテルになってますよ!
今回は、第2回ということで『コンビニで手に入る材料で作るノンアルコールカクテル』をコンセプトに、既存の有名ノンアルカクテルレシピをヒントにした、レッドブルノンアルコールカクテルを作ってみました。
ちょっとアブナイレシピになったかも...?
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■バージン・ブル
【材料】
トマトジュース:70ml
レッドブル:60ml
【作り方】
グラスにトマトジュースを注ぐ。
そこにレッドブルを入れ、軽くステアして完成。
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【テイスト】
トマトジュースとレッドブルが意外にもマッチ。トマトにレッドブルの爽やかさがプラスされて、何とも言えない絶妙さ。ただ、双方の味を引き立てる比率がシビアかも...。元ネタはもちろん『バージン・メアリー』。トマトジュースにレモンジュースを絞りいれる爽やかなカクテルです。
■プッシー・ブル
【材料】
オレンジジュース:60ml
レッドブル:60ml
グレープフルーツジュース:60ml
【作り方】
シェーカーに材料を入れてシェーク。
グラスに注いで完成。
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【テイスト】
最初にオレンジが口に広がり、グレープとレッドブルが一緒に続くフルーティな一杯。レッドブルが、シェーカーから吹き出てくる可能がある(襲われた...。)ので、シェイクの際はご注意を。元ネタは『プッシー・キャット』。オレンジ、パイナップル、グレープを使ったトロピカルな風味の一品です。
オマケ-アルコールレシピ
■麦とホップとレッドブル
【材料】
レッドブル:2
ビール:1
【作り方】
グラスにビールを注ぎ、レッドブルを追加。
軽くステアして完成。
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【テイスト】
初めにシャンディ―ガフをヒントに、1:1の割合で試してみたが完全に失敗する。お不味すぎてお口に合わず。2:1がベター。レッドブルがビールの苦みを消し、甘いビールといった感じになり、そこそこ美味しくなりました。元ネタ『シャンディ―ガフ』は、ノンアルコールビールとジンジャエールを使ったカクテル。あれ? 何1つかすってもいないぞ...。
ノンアルコール&ビールときたら、やっぱり次はワインでしょうか? 神のグラス誕生を夢見て、レッドブルとお酒の探求をまだまだ諦めません! 体を張って頑張っていきます...。
(ロバーツ町田)
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