こんにちは、ヤマセです。
皆さんピザは好きですか？僕は大好きです。

食べるとなるとデリバリーがほとんどですが、やはりイタリアンレストランなどで食べるピザは格別です。石窯を使った焼きたてのピザ…チーズとトマトソースのハーモニー…もう最高ですよね！

そんなピザですが、最近話題になっている「シカゴピザ」というものをご存知でしょうか。関東では少し前に上陸し人気を博していますが、2016年12月……ついに関西に上陸！

今回はそんな「シカゴピザ」が食べられるお店「OKINABAR(オキナバー)」を紹介したいと思います。

シカゴピザとは

こちらが本場の「シカゴピザ」。名前の通りシカゴ発祥の、観光で行ったら必ず食べたい人気料理です。

まずこのまるでホールケーキのような極厚な見た目は、インパクト抜群ですよね！
厚さ5cm程から大きいもので15cm程にもなり、カットすれば滝のように流れ出るチーズとともに、ミンチやトマトなどの具材がこれでもかと詰め込まれていて、ひと目でボリューム満点なことがわかります。


中にはこんなピザのミルフィーユのようなシカゴピザも！
恐ろしい…けど食べてみたい…。

大阪・北新地で食べられる！

このシカゴピザ、実は焼き上げるのに時間がかかることもあり、提供しているお店はほとんどありません。
関東では、日本での先駆けとして「デビルクラフト」などが有名ですが、2016年12月14日に関西にも上陸しました。