水分でもだいぶ増減すると思いますよ？
私の実体験として夏コミケ一日参加して大汗かいて、
水分補給してても家に帰って体重測ったら-4Kgしてたことがあります。
脱水症状気味だったので水分補給して、その次の日には±0Kgでした。

一日食べて吸収したカロリーより運動して消費したカロリーが大きければ
その分のカロリーが脂肪から賄われて体重が減るんだろうなと思います。
カロリーの吸収と消費のバランスを取って、今の小食の状態に空腹を覚えなくなれば体質改善されて楽になるんじゃないでしょうか？
体重もその時の瞬時値ですし、空腹時、満腹時、水分多過の時etcひっくるめて一日の平均値が下がっていればOKじゃないですかね？