生クリームの所要時間、ちょっと気になったので自分で買って試してみちゃいました・・ 放送中の半量での試行でしたが、手で泡だて器使った撹拌でも、10分程度でいい感じのクリームになりましたよ！ やっぱり混ぜ方が間違ってたかんじですね。・・・ものすごい疲れましたが＾＾ （底から上にすくい上げるように、手首を固定して腕全体で円を書くようにかき混ぜる） 次回以降の参考になれば。
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生クリームの所要時間、ちょっと気になったので自分で買って試してみちゃいました・・
放送中の半量での試行でしたが、手で泡だて器使った撹拌でも、10分程度でいい感じのクリームになりましたよ！
やっぱり混ぜ方が間違ってたかんじですね。・・・ものすごい疲れましたが＾＾
（底から上にすくい上げるように、手首を固定して腕全体で円を書くようにかき混ぜる）
次回以降の参考になれば。