そういう人はずっとそうで、気遣いという意識すらないので、他人を変えるのは無理です。
例えそれを注意したところで、その場のにになるでしょう。
咳やくしゃみは確かにせめて手で覆って欲しいですが、その手でつり革を握ってるのを見たから嫌？
トイレの後に手を洗わない人がボタンを押してるのを見たから嫌？
ハッキリ言って、世の中の全て誰かが触ってますよ？ドアノブ、自販機のボタン、店の商品ですら。
その現場を見たから嫌というのは不思議でしょうがない。食事を出してくれたお店でも店員が何を触ってるのかなんて分からないのに。
自分は体調弱いから、お前ら咳するなよと？無理でしょう？
世の中を変えるのは無理。自分がマスクしてガードして、家に帰ったらうがいと手洗いをするしかないんですよ。
気を使ってる人は咳が出ればみんなマスクして、自分でも周りの人が咳をしてたらマスクしてますよ。
オッサンはちょっと神経質すぎる。ほら今触ってるキーボードやコントローラーだって汚れてるんですから。