黒米生活22年
古代米料理専門店をやっています！
震災後10年、コロナで2年！レストランにプラス
テイクアウトを立ち上げ 続けています。
コロナになってからテイクアウトのお客様が
増えましたが、珍しいメニューが多いのと
単価が低くく土日は奴隷の様に働いています。
スタッフが可哀想になる時があります！
もっと効率的な方法と
古代米(黒米)インストラクター養成を企画を！
古代米玄米100％料理8品 食べたお客様の反応が
半端無いんです、2個1000のおにぎりに感動
されてました。当レストランの料理が
好きな人、健康思考である事など、色んな要素が
集まり確信に繋がりました。
『古代米遊び』インストラクター
2回 一人6万で2名契約、当座の目標は5人〜10人
堀江さんのメール、本などの情報からここに
漕ぎ着きました。成功のあかつきには寿司会に
行きたいです。kuromai