料理は、想像力やアレンジする「力」が必要なのだから、パクリ一色じゃ無理というモノ。 北陸の方では、猛毒のフグのキモさえ、珍味にするという「究極」の食品が存在するが、こういうのも絶え間ない研究・改良のたまものだろう。そういう課程や行程のドラマって面白いもんだ。
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AOLニュース
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料理は、想像力やアレンジする「力」が必要なのだから、パクリ一色じゃ無理というモノ。
北陸の方では、猛毒のフグのキモさえ、珍味にするという「究極」の食品が存在するが、こういうのも絶え間ない研究・改良のたまものだろう。そういう課程や行程のドラマって面白いもんだ。