量が取れずに食えなかったから、食いにくいものでも何とかして食えるようにした。 それが日本料理の根底にある。 奪って何とかしよう。なんて考えがないから必然的に創意工夫した作品が出来上がってくる。 ただそれだけのこと。
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AOLニュース
(ID:2555071)
量が取れずに食えなかったから、食いにくいものでも何とかして食えるようにした。
それが日本料理の根底にある。
奪って何とかしよう。なんて考えがないから必然的に創意工夫した作品が出来上がってくる。
ただそれだけのこと。