バナージ･沙織 のコメント

バナージ･沙織
(ID:2508745)

料理は器も盛り付けも含めて料理である、という考えからの逃げの一手なんだよなぁ
ビジネスとしては成功してるんだろうし、
出してる料理も西洋風の食べ物のようだけど、
だからこそ中華料理の華やかで彩り豊かな器と盛り付けという食文化を大事にして欲しい

No.10 90ヶ月前

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