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余寒も和らぎ、 桜の開花が待ち遠しい


季節に なって参りました音譜 先日、


古くからの友人 黄実さん、 赵彤さん、


多くの中国からの お客さまと共に、


『ホテル雅叙園東京』にて ディナーを


しました。 日本画などの美術品が


飾られたお部屋は、 日本の伝統美を


伝える、 とても素敵な空間でしたキラキラ


そんな空間でいただく、 季節の彩りを


添えたお料理の数々は、 一品一品


丁寧に飾られ、 目にも 美しいもの


ばかり。 今宵も、 美味しいディナーの


ひとときとなりました！！ それでは、


お献立を ご紹介いたしましょう♪


“春爛漫の目黒川” 前八寸 鴨と筍胡麻ぽん酢

串打ち 蓮根田楽 牛舌博多 天豆艶煮 雲丹長芋羹

扇面厚焼 淋化粧