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お仕事で 広島に行った折、 広島在住の友人
ロイヤル・パルシエ社長の 松浦和子さんから
お誘いがあって、 お食事をご一緒しました。
この季節、 広島でいただくのは〝牡蠣〟ではなく、
〝ふぐ〟でございます(笑）
松浦さん お勧めのお店は、 昭和３５年創業 老舗の
〝正弁丹吾〟（ショウベンタンゴ）でした。
新鮮な旬のお魚と 野菜を美味しく頂ける お店として有名で、
手作りのお醤油や 秘伝のポン酢が絶妙です。
一階の お店のカウンターには 広い生簀があり、活きの良い お魚が
いつでも頂けるのです。
こちらが 生け簀でございます♪ お店も素敵です
二階の お座敷は 全て掘りごたつなので、 足が楽で 安心です（
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