『 広島の〝ふぐ〟の名店で舌鼓♪』 【Vol.1099】

皆さま ごきげんよう。
私の ブロマガを ご購読くださり、
ありがとうございます。
**************************************************

お仕事で 広島に行った折、　広島在住の友人

ロイヤル・パルシエ社長の 松浦和子さんから

お誘いがあって、 お食事をご一緒しました。

この季節、 広島でいただくのは〝牡蠣〟ではなく、

〝ふぐ〟でございます(笑）

松浦さん お勧めのお店は、 昭和３５年創業 老舗の

〝正弁丹吾〟（ショウベンタンゴ）でした。

新鮮な旬のお魚と 野菜を美味しく頂ける お店として有名で、

手作りのお醤油や 秘伝のポン酢が絶妙です。

一階の お店のカウンターには 広い生簀があり、活きの良い お魚が

いつでも頂けるのです。　

こちらが 生け簀でございます♪　 お店も素敵です
　

二階の お座敷は 全て掘りごたつなので、 足が楽で 安心です（