皆さま ごきげんよう。
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ありがとうございます。
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お仕事で 広島に行った折、 広島在住の友人
ロイヤル・パルシエ社長の 松浦和子さんから
お誘いがあって、 お食事をご一緒しました。
この季節、 広島でいただくのは〝牡蠣〟ではなく、
〝ふぐ〟でございます(笑)
松浦さん お勧めのお店は、 昭和35年創業 老舗の
〝正弁丹吾〟(ショウベンタンゴ)でした。
新鮮な旬のお魚と 野菜を美味しく頂ける お店として有名で、
手作りのお醤油や 秘伝のポン酢が絶妙です。
一階の お店のカウンターには 広い生簀があり、活きの良い お魚が
いつでも頂けるのです。
二階の お座敷は 全て掘りごたつなので、 足が楽で 安心です(笑)
しかも 何とめずらしく 丸い掘りごたつ、 そして 壁の絵や 床の間の
置物にも 主の趣味がうかがえます。
地方に行く機会の多い私ですが、 こうして 久しぶりの友人方と
美味しいお料理をいただきながら、 他愛のない話や
近況報告などしているのが 何より楽しい気がいたします。
そんな何気ない 時間が贅沢に思えるのも
幸せな証拠なのかもしれません
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では 皆さま 次号をお楽しみに。
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