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先日 第１９５回ペルー独立記念日を お祝いするパーティがあり、

ペルー大使公邸に行って参りました。

毎年〝ピスコと 美味しいペルー料理 フェスティバル〟と題した

宴席は、 南米ペルーの 心躍る音楽が 心地いい大使館内は　

楽しい賑わいに 満ちていました 


こちらは 本物の 白と黒い〝アルパカ〟ちゃんたちです
お目めぱっちりで、 とてもキュート！
 

原色が美しい ペルーの民族衣装。　男性は〝ポンチョ〟
が有名ですが、 女性は〝チョリータ〟（または チョラ）と
呼ばれるもので 色彩豊かなドレスです


７月ということもあって、 大使のお嬢さんの
お友達たちが可愛らしい浴衣姿できていました
 

ペルーと日本国旗。　公邸に飾られた ペルーの絵画
  

ヒューストン大学の 菅原淳子教授と
 

世界各国の 文化を象徴したデザインの 着物を作って

各国大使に贈り、 日本の着物で〝平和の輪〟を作ろう

という イマジン・ワールド KIMONO PROJECTの 髙倉慶応氏

から贈られた 着物をお召しになった 美しい クリスティナ夫人

夫人方の着付は 着物を楽しむ会〝真朱会〟の大楠京子さん

着物の柄は マチュピチュや アンデス山脈
   

ナスカの地上絵（右下）などを取り入れ、 製作期間は 約１年だとか！
草木染の染料を１００％ 用いて ペルー原産の コチニールから 赤と
黒を抽出し、紅花、黄茜、藍などを使い、作品を 作ったのだそうです。
素晴らしいプロジェクトですね！
    

エラルド・エスカラ大使と クリスティナ夫人  着物が とてもお似合い！
 


ペルー料理といえば、 最近注目を集めているのが 「キヌア」。　

皆さま ご存知ですか　 NASA が 宇宙に持っていく 食材の

候補にしたり、 その並外れた栄養価が 世界で認められた

スーパーフードなんだそうです クリスティナ夫人は

大使館で お料理教室もするほど お料理上手。 キヌアを使った

ヘルシーなお料理を テレビで 紹介されていました 　

もちろん、 会場でも キヌアをはじめとして、お豆や トウモロコシ、

ジャガイモや 牛肉などを ふんだんに使った とても美味しい

お料理がふるまわれ、 会場中が 幸せになるような

い～い香りに包まれていました

本格的なペルー料理が楽しめる 表参道にある〝ALDO〟

（アルド）さん、 八王子にあるレストラン〝Misky 〟さん、

メルカード東京農大さんの 「カムカムドリンク」を はじめとする

商品 などなど、 たくさんのお店が 協力していました

８月２０、２１日には代々木公園にて〝美味しいペルー〟

フェスティバルがあるそうです。　ゲスト シェフには、

ミシュラン認定の 荒井隆宏氏 が来場するのだとか。　

楽しみですね 　ペルー料理って どんなのかしら？

という 皆さま、夏休みに お出かけになっては いかがでしょう 

入場無料 というのも 嬉しいですね  

大使館公邸のフェスティバル・パーティでは、 那須高原の

アルパカ牧場から来た 可愛いアルパカちゃんと 触れ合ったり、

皆さんが 手に手に  ピスコを持って、 美味しいペルー料理に

舌鼓と、 皆さま 大満足されていました

私も ブドウを原料とした蒸留酒、とても 美味しい〝Pisco （ピスコ）〟

に酔いしれました （笑）


帰りには ペルーの特産物や お菓子など たくさんお土産を

いただいて、 あらためて 大使ご夫妻の 優しいお心使いに

感謝いたしました





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では 皆さま 次号をお楽しみに。