東京都北区赤羽の住民によると、日本酒におでんの汁を入れて飲むとウマイらしい。
赤羽の居酒屋ではおでんの汁を日本酒に入れてくれるサービスをやっており、無料で汁を入れることができるのだとか。
「日本酒におでんの汁を入れるとウマイ！ そんなのは赤羽の常識。みんなもやってみて！ って言うんだけど誰もやらないんだよなあ。偏見だよホントに」（東京都北区赤羽の住民）
赤羽のおでん居酒屋『丸健水産』では、おでんを立ち食いすることができる人気のスポット。
日本酒のワンカップも飲むことができるのだが、その際、おでんの汁を日本酒に入れて飲むことができるのだ。
店員さんにワンカップを差し出すと、たっぷりと汁を注いでくれる（唐辛子もふりかけてくれる）。
もちろん、自分が注文したおでんの汁をワンカップに入れてもいい。
気になる味だが、衝撃を受けるほどウマイ！ おでんの汁の旨味が冴える！ 日本酒とおでんのダシが混ざることにより、優しいおでんの味をより強く感じるのだ。これは自宅でもやってみたくなる味！
赤羽の住民がハマるのも理解できる。皆さんも、赤羽に行った際はこの居酒屋でおでんと日本酒を体験してみてはいかがだろうか？
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