豚の旨味に振り切った中華そば！ 広島の名店“陽気”監修のカップ麺がファミリーマートから登場

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。“中華そば 陽気”。昭和33年に広島で生まれ、地元の人々に愛されてきた広島を代表する中華そばのお店だ。屋台からスタートし、現在は5店舗を展開する人気店。筆者の敬愛するラーメン評論家の故・北島秀...続きを読む