ホルモンをご存じか? 焼肉においてホルモンとは、大ざっぱにいうと内臓肉のことを意味する。ホルモンの部位にもよるが、ホルモンはプリプリでフワフワでジューシー。焼肉は焼肉でも、カルビやロースとは大きく違う存在といえよう。しっかりと下処理されたホルモンはバツグ...続きを読む
コメント
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(ID:119056952)
元々捨てる部位だし文字通りゴムみたいに堅いし相当安くなきゃ食べに行かないな。