ノルウェーサーモンが肉料理の代わりになるのかって！？「サモ肉」料理を実際に作ってわかったこと

2023/12/02(土) 16:00

サーモンが肉の代わりになるのかどうか？みなさんはノルウェーサーモンと聞いたら何を思い浮かべるでしょう。冷たい海流で養殖された生でも食べられるノルウェーサーモンのレシピと言えば、まず出てくるのはお寿司やお刺身でしょう。実際、北極圏の澄んだ冷たい海水で育てら...続きを読む

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rs
(ID:27873119)

さも、肉屋って店名だけはクスっときたけど、一斉にトンズラした変な名前の生パン屋と似たような臭いがする…

No.1 14ヶ月前

Psyche-moth
(ID:8310713)

サーモンよりもツナのほうが、まだレシピによっては肉料理の代用になりそうな気がする。
シーチキンと呼ぶくらいだし。

No.2 14ヶ月前

Shill
(ID:126714807)

サーモンのカツはカツ庵で販売されているし、近いのはケンタッキーでサーモンフライが出てたかな？
サーモンステーキって、サーモンのソテーだよね？
抵抗なく受け入れられると思うけど、逆に新鮮味や珍しさは感じないなぁ　下手な揚げ物なんかより好きだから、安ければ通いたいが･･･

No.3 14ヶ月前

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ノルウェーサーモンが肉料理の代わりになるのかって！？ 「サモ肉」料理を実際に作ってわかったこと