「コシャリうまいから絶対食え」って言ったら君は食べに行くのだろうか

エジプトの国民食として知られているコシャリ。細切れにしたパスタや米、そして豆などの穀物、フライドオニオンなどを器に盛った料理で、そこにトマトソースをたっぷりとかけて食べる料理。庶民の食事として愛されているコシャリエジプトでは極めてポピュラーな料理で、日本...続きを読む