老舗の家系ラーメンへのリスペクト満載！ 名店“せたが屋”が仕掛ける家系ラーメン店“がんくろ”がオープン

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。止まらない横浜家系ラーメンブーム。直系のお店からインスパイア系のお店、外食企業が運営する“資本系”のお店など、これも多様性の時代なのか、様々な家系ラーメン店が広がっている。その中でこの9月、“...続きを読む