昆布の食感をキクラゲで再現！利尻島の焼き醤油らーめんをファミマがカップ麺に

2021/10/05(火) 08:30

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。名店の味をカップ麺で再現した“名店監修カップ麺”が各社から発売されている。カップ麺の進化も目覚ましく、制約のある中でどう名店の味を再現できるか、各社がしのぎを削っている。ファミリーマートではこ...続きを読む

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