日本で最も見た目がヤバくて閲覧注意な郷土料理「しもつかれ」を食べてみた

地域に根付いた産物を独自の方法で調理し、長く伝承され続けている地域固有の料理のことを「郷土料理」といいます。全国にはさまざまな郷土料理が存在していますが、それぞれの郷土料理について深く調べてみると、その地域の文化や昔の生活などを知ることができてなかなかお...続きを読む