茹で卵の茹で時間と黄身の状態の対比表を画像入りで解説した「茹で卵の時間表」がTwitter上で話題になっている。件の表を投稿したのは、洋食料理人の麦ライス（@HG7654321）さん。6分～13分まで時間別に8パターンの茹で卵が並び、それぞれ沸騰したお湯...続きを読む
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「ノーベル料理賞あげます」 プロ料理人が作った「茹で卵の時間表」が便利すぎると話題に
2020/07/26(日) 19:30
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茹で卵の茹で時間と黄身の状態の対比表を画像入りで解説した「茹で卵の時間表」がTwitter上で話題になっている。件の表を投稿したのは、洋食料理人の麦ライス（@HG7654321）さん。6分～13分まで時間別に8パターンの茹で卵が並び、それぞれ沸騰したお湯...続きを読む
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玉子が常温の場合はこの図より30秒早くすればだいたい同じ感じになるね。
今はお湯からになった
しかも最初かきまぜながら
俺は電子レンジで茹で卵つくる
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