「伝説の家政夫」が語る“最小の手間”と“最高の味”の分岐点／『修行いらずの料理人ごはん』著者・たけとさんインタビュー

世には様々な料理本が出ていますが、皆さんが料理本を選ぶときのポイントってどこですか？とにかく簡単さを重視したもの、あるいは手間は度外視で本格的な美味しさを追求したものなど、その方向性はさまざまです。今回ご紹介する本『伝説の家政夫たけとさんが教える 修業い...続きを読む