梅芝 のコメント

熟練の天ぷら職人には指で触って油の温度(170℃程度)を確かめる人も居るとかTVでやってたから熟練の焼きマシュマロポッキー職人は炎(大体1000℃~)に触れても火傷しないのかも知れない(?)
…マジレスすると、炎で一番低温の場所は中心部で一番高温なのは炎のちょい外側。それさえ分かってれば火傷せんよ。

No.18 60ヶ月前

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