パイナップルみたいなコーヒー？ キーコーヒーから爆誕した世界初の新加工技術『KEY-POS』の秘密を開発担当者に聞いてみた

キーコーヒーが昨年11月に発表した、コーヒーの“香り”と“味わい”が向上するという世界初の新加工技術『KEY Post-Harvest Processing』（以下『KEY-POS』）。こちらを使ったコーヒーが製品化されるという発表のプレスリリースに、気...続きを読む