ビールに合う餅の食べ方は？ モチ好きがモッチモチな簡単おつまみを作ってみた

お年寄りがのどに詰まらせたり……といった危険もありながら“柔らかさ”や“弾力”など、その魅惑あふれる旨さに新年食べずにはいられないモノ。それが、餅！筆者、昨年は編集部のスタッフに餅レシピをきいてみたり、さらなる美食の食べ方を調査したり……と、この時期の餅...続きを読む