大学は義務教育じゃないから、卒業しない自由もある。
学生の親には子どもの意志を尊重して卒業させない自由もある。
(義務教育は、子どもではなく親が子どもに勉強させる義務がある。)

その学生は当然の権利を行使しているだけだ。無理に卒論書かせるのはハラスメントだと認識を改めてほっとけばいいよ。
本人の意思を尊重して無理に学士認定するのは止めよう。

学生には留年する自由も退学する自由もあるんだ。