串がノドの奥に刺さってオエっとなるから、串半分から後半は外して食べる。
串を横向きにして食べるという方法もあるが、タレ付でない場合に限る話で、タレ付の場合は顔が汚れるし
唇が乾燥している場合は横向きで食べようとした途端唇が切れるので、そこにタレや塩が入ると非常に激痛

よって、食べ方はその時の状況でケースバイケースだし、食べる人が周囲への飛び散りなどの迷惑を考慮し、配慮した上で好きなように食べればいい。