>>165 記事主がこういう考えもあるよではなく こういう考えが正しいんだから改めろ屑と言ってる訳で そんな事いったら反発されるのは考えるまでもなかろ しかし焼き鳥如きとか作り手が楽とか なんで焼き鳥があの形なのかを考えてない奴多いな ただ鳥肉を焼いて出すなら鉄板やオーブンの方が良い 余計な加工をせず丸ごと放り込んで焼けばできるからな わざわざ一口サイズに生肉のままカットして 焼きムラが出来ない様に肉の形を選んで串に刺し そして注文を受けてから味をつけその場で焼き上げる これだけの手間が掛かっているのが焼き鳥屋の焼き鳥 まぁチェーン店やスーパーのは ただ一口サイズに切って串に刺しただけの物を 鉄板とかグリルで焼いてるんだけどな
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ガジェット通信
(ID:3908345)
>>165
記事主がこういう考えもあるよではなく
こういう考えが正しいんだから改めろ屑と言ってる訳で
そんな事いったら反発されるのは考えるまでもなかろ
しかし焼き鳥如きとか作り手が楽とか
なんで焼き鳥があの形なのかを考えてない奴多いな
ただ鳥肉を焼いて出すなら鉄板やオーブンの方が良い
余計な加工をせず丸ごと放り込んで焼けばできるからな
わざわざ一口サイズに生肉のままカットして
焼きムラが出来ない様に肉の形を選んで串に刺し
そして注文を受けてから味をつけその場で焼き上げる
これだけの手間が掛かっているのが焼き鳥屋の焼き鳥
まぁチェーン店やスーパーのは
ただ一口サイズに切って串に刺しただけの物を
鉄板とかグリルで焼いてるんだけどな