プロ流、旬の「生唐辛子」で作るペペロンチーノレシピ

鷹の爪や七味など、乾燥されたものを食べることが多い唐辛子。 唐辛子の旬は、夏から秋にかけての時期です。唐辛子は6月から8月、赤唐辛子は7月から10月が旬とされています。せっかく旬の唐辛子を食べるとき... 続きを読む