パリジェンヌの冬の定番は、白ワインと生牡蠣のマリアージュ

2015/01/29(木) 18:00

冬のパリでよく食べられているのは、実は生牡蠣。基本的に生食文化のないフランスのなかで、牡蠣だけはほとんど生で食べられています。冬になると、市場や魚屋さんはもちろん、レストランやカフェの軒先にも生牡... 続きを読む

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