今の季節が旬の夏野菜には、女性に嬉しい成分がタップリ含まれています。今回はそんな夏野菜達と効果についてご紹介します。
★アボカド
食物繊維やカリウムを含むアボカドは便秘に悩む女性にピッタリ！ またアンチエイジング成分であるビタミンEをたっぷり含むので、美肌効果も。サラダやサンドイッチなどいろんなレシピに使えるのも魅力です。
★さくらんぼ
夏風邪かな......と思ったらさくらんぼを摂りましょう。というのもポリフェノールなど抗酸化成分を豊富に含んでいるサクランボは疲労した身体を回復させる力を持っているんだそう。そのまま食べても、アイスやデザートと一緒に食べても◎です。
★コーン
葉酸、ナイアシン、ビタミンCなどを多く含むコーンはビタミンの宝庫。新陳代謝の促進や美白、美肌を目指す方は積極的に摂りましょう！
★さやいんげん
ローカロリーでありながら食物繊維とカルシウムを含むさやいんげんはダイエットにピッタリ。茹でると栄養分が逃げてしまうので、生で食べるのがオススメです。
★ライム
1個で1日に必要なビタミン摂取量の25〜30％が摂れるというライム。ビタミン不足を感じたら、カクテルやソース、サラダのドレッシングなどといった様々な料理に活用してみて下さい。
★マンゴー
とても甘くて美味しいマンゴーは脂肪やセルライトを燃焼してくれるリジンが豊富。ダイエット中だけど甘いものを食べたい人には強い味方です！
★ピーチ
10種類のビタミンが含まれるピーチは、まさしく美容フルーツ。また甘みがありながら低脂肪なので美しくダイエットしたい人には最適です。
★ラズベリー
アンチエイジングやガン予防にも良いとされているラズベリー。ヨーグルトやスムージーを食べる際はぜひともラズベリーを使いましょう！
★スイカ
水分をたっぷり含んでいるスイカは乾燥気味な肌や体内の水分補給にピッタリ。ビタミンAを含んでいるので、眼の健康にも効果があると言われています。
★ズッキーニ
スイカ同様多くの水分と食物繊維を含むズッキーニ。ダイエットや便秘解消としても一役買ってくれます。
猛暑でバテ気味になってしまう今だからこそ、旬の栄養をたっぷり摂って元気を蓄えましょう！
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（文／ピーリング麻里子）
