暑い日が続き、バテ気味......そんな時は疲労回復効果のあるものを取り入れたいですよね。酢に含まれるクエン酸には、疲労回復効果があり夏バテ防止に最適。さらに美肌の促進、アンチエイジング効果があるといわれています。
そんな身体に良い酢ですが、酸っぱくてちょっと苦手......なんて方も多いはず。そんな方には最近、酢よりも摂取しやすくておいしいと人気を集めている「フルーツビネガー（果物酢）」がオススメです。
フルーツビネガーとは、フルーツ等を使った酢で、甘い香りとやさしい酸味が特徴です。りんご酢やあんず酢などはよく知られていますが、実は様々な種類のフルーツビネガーが発売されています。そこで今回は、ちょっと変わったフルーツビネガー3種類を、飲み方＆美容効果と一緒にご紹介します！
■ざくろビネガー
ざくろビネガーは、水や炭酸水、牛乳とよく合います。3倍程度に薄めて飲みましょう。また、煮込み料理や肉料理の隠し味としても重宝します。その他にも、寒天とあわせてゼリー、ソースとしてアイスクリームやヨーグルトにかけるなど、暑い夏にぴったりのさっぱりデザートにも活用することができます。酢のさっぱりさと甘さがクセになりますよ。
ザクロには、美白効果が高いエラグ酸や、ビタミンCが豊富に含まれています。さらにカリウムは、むくみ解消に役立ち、酢の効果と相まってダイエット効果が期待できると言われています。
■ローズヒップビネガー
ローズヒップビネガーは、水や炭酸で3～4倍程度に薄めて飲みましょう。なかでもオススメは豆乳割り。ローズヒップの酸っぱさが軽減され、上質な豆乳の味わいを楽しむことができます。さらにはアルコールで割っても◎。デザートとして、ヨーグルトにかけても美味しいです。
ローズヒップはビタミンCが豊富で美肌に効果的だと言われています。女性ホルモンのバランスを整えてくれると言われている豆乳と一緒に摂取すれば、女性に嬉しいドリンクの完成ですね。
■ブルーベリービネガー
少しの甘みと香りが人気のブルーベリーは、シンプルに水で薄めたり、牛乳にあわせて飲むヨーグルト風に飲んだりするのがオススメです。また、サラダのドレッシングに入れる酢をブルーベリービネガーに替えると、風味が変わって面白いですよ。
ブルーベリーは言わずと知れた、目に良いフルーツ。さらに酢との相乗効果で、血流改善効果も期待できるそうです。
今まで酸っぱいものが苦手で、酢を敬遠されていた方もいると思いますが、フルーツビネガーならきっとお気に入りに出合えるはず。おいしくて美容にも効果があるものばかりなので、ぜひ試してみてくださいね。
photo by Thinkstock/Getty Images
（文／椎名恵麻）
