先日に続いて、フルーツ大胆使いかき氷のご紹介です。本日は、スイカ。 「シャングリ・ラ ホテル 東京」の「ザ・ロビーラウンジ」に登場するのは、半分にカットした小玉スイカを器にした可愛いかき氷です。フルーツかき氷に定評のある同ホテル、昨年はメロンで提供し、スイカは実は一昨年前にも挑戦していたのだそう。 「シェアリングが可能な、メロンと同じくらいのボリュームがあるかき氷……、と考えた際に、好評だったスイ...
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