素朴な疑問。ラマダンの夜は、なにを食べてるの？

イスラム教の断食月、ラマダン。レバノン系米国人のアマンダ・サーブさん（28）が思い浮かべるのは、甘くしっとりした焼き菓子「ナモウラ」だ。泡立てたヨーグルトをセモリナ粉と混ぜ合わせて作るのが祖母のレシピ... 続きを読む