ワインのおいしさを、可能な限り最大限に近い状態で味わえるよう、家庭用グラスにはこだわるようにしています。とくにガラスの厚みと口あたりの違いは、如実に味わいが変わります。 ドイツのグラスブランド『Zal... 続きを読む
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2017/01/18(水) 22:00 #11 NY発! 食が導く「美と健康」を追求する料理研究家【ニューヨークで働く一日】
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