魅惑の170年前のシャンパーニュ、その味を海中セラーで再現

2010年7月、バルト海の奥深くから引き揚げられた19世紀のシャンパーニュ168本。それについての研究結果がまとめられ、4月発表されました。 170年海底に沈んでいたシャンパーニュの味は？ これらの1... 続きを読む