菊地成孔(著者) のコメント

菊地成孔 菊地成孔
(著者)

>>30

 今、いい加減なソムリエやソムリエーヌがいないというすごい世界ですが、その選択は完璧な回答の一つですね。たこやきも大変にマリアージュ良いでしょうけれども、次は穴子寿司(タレ付き)とかピザまんで試してみてください!(唐揚げみたいなのはダメ)果実味とアロマがグッと変わって美味しくなりますので!あと、飲む時にグラスの底板を人差し指と中指で挟み、テーブルにこすり付けるように回転させながら飲むこともお忘れなく!

No.33 18ヶ月前

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